上回一個我和皮皮爭論的問題,青江菜什麼時候該收成?我打電話回家問老媽,老媽說,早該收成了,等到看到開花就已經太遲了,菜都太老了。前天和昨天我們終於把菜割來煮,雖然好多菜葉都被蟲吃得坑坑洞洞,看是仍不掩我們的興奮,畢竟這是我們第一個收成的菜(除了青蔥之外)。很努力的洗了好幾遍,去掉黃掉的葉子,把沙子洗乾淨之後,就下鍋用蒜蓉青炒。看起來,還不錯喔!結果我和皮皮好奇的嚐了第一口,兩個人的臉馬上都皺成一團,『好苦喔!』我隨即將菜回鍋加糖再炒一遍,。。。。『沒救了!』皮皮放棄了,沒再嚐第二口,我則是繼續試著吃,當成在吃年菜,大部分的菜老得我都咬不下去,嫩一點的則太苦。唉!
結論:
1. 青江菜在開花前就應收成。
2. 種菜,應當相信經驗(和我的直覺),像皮皮這種 does everything by the book 的書獃子,在種菜來說,他的話是不能聽的(皮皮 cook by the book 則還可以),連我得直覺都比他的 by the book 強。
3. 我們家的土質大概不太好,雖然菜長大了,但是似乎 growing veggies is more than that. 還有很多其他的菜在看看結果會如何囉。不然,我們是否得開始收集尿液勒?
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