青江菜開花了，但是可以收成了嗎？

今年夏天 Buffalo 的雨水真是豐沛，雖然有時很 miss 陽光，喜歡晴空萬里的夏天多一點，但是下下雨，我們都不必澆水，不但省水費，更省澆水的時間，晚上睡覺也涼快多了，還需要蓋棉被。還記得前年天天都要花好幾個小時澆草地的水（當然是買自動灑水器澆，不過要三不五時去換位置，很 annoying），這麼努力，我們家的草還是比不上別人家的草綠。唉！

一直很想自己種菜，但是去年忙出國沒機會，今年終於在我們家後院靠房子開闢了一處來種菜。目前為止，大家長得好像還不錯。我先在室內灑種子，等兩個星期植物大到不能在小盆栽裡待著之後，在一株到室外。經過風吹與淋的嚴峻考驗之下，大部分的植物都 survive 下來。我看著他們一天一天的不斷的長高，真的是『一眠大一吋』，好有成就感喔！






現在問題來了，我知道 squash, cucumbers, tomato, peppers 跟 onions 什麼時候應該收成，反正就是看到長出來有瓜瓜的樣子就採摘。但是青江菜呢？前一陣子我看到青江菜開始開花，就一直跟皮皮說應該要收成了，因為好像我們是吃葉子，不是吃果實。開了花，搞不好就過時了。可是皮皮只相信 instructions, 上面說發芽後的 40-50 天可收成。他還問，要怎麼收成的蠢問題，嗯。。。。這我也不知道。到時候我想就連根拔起來就對啦！

照片 show 一下青江菜長大的寫真集。