Squash 我切成小塊煮味噌湯,這是我一貫的作法。因為青江菜這麼苦,本來對 squash 一點信心也沒有,煮好後試嚐了一下,『哇!好甜!』『耶!成功!』(收成時忘了照相,所以只好在煮湯之後補照。)
Cucumber 形狀怪怪的,表皮有一粒一粒的凸起,更讓我們沒有信心會好吃。因為表皮一點點刺刺的,我們先削了皮,就直接切一片來試吃。嗯!甜度與水份的飽和度竟也令人驚奇的好。只是不知道這表皮刺刺的是正常的嗎?超市的小黃瓜皮都挺光滑的呀。
Tomato 從很早以前就看小小樹上結結了好多果子,想說一定大豐收,但是又大又綠的果子就是一直都不變紅,終於這一個禮拜有一棵率先變紅了!趕緊摘起來,免得變鳥食了。Tomato 這次我就是生吃,沒有拿來煮什。(已經很久沒煮飯了!)嚐起來普通,覺得水份不夠多。但是,跟超市的差不多。
喔,還有一直被遺忘的香菜,剛剛皮皮竟然注意到了,拔了幾株,應該夠我今晚煮粥用。:)
至於洋蔥,一直沒長大。所以,應該是 byebye 了!
經由今年試種的經驗,我們的結論是:
種 tomato 很值得,又容易,成功率又高。tomato 市場上很貴,每次買的很心疼。自己種, totally worth it!
種瓜瓜也很值得,很容易。所謂『種瓜得瓜』,真是一點也不錯。種 squash 需要的場地較大,因為一株就長超大的,葉子尤其寬,很占空間。不過,squash 實在很好吃!
種洋蔥最不值得,洋蔥市場超便宜的,一磅才$2.99。自己種,成功率低,沒成就感。
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